desserts

Ingrédients: 250 g de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau 5 jaunes d'oeufs 15 g de café soluble Préparation: Préparez un sirop en mélangent sucre et eau, faire bouillir quelques mn sur feu doux. Versez le sirop bouillant sur...

Ingrédients: Pour la pâte: - 250 g de farine - 180 g de sucre glace - 125 g de beurre - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de poudre de cacao - 12 cl de lait - 1 sachet et demi de levure chimique Pour la garniture: - 1 boîte d'abricots au sirop - 100 g de...

Ingrédients: - 400 g de doigts de fée - 3 jaunes d'oeufs - Un blancs d'oeuf - 100 g de sucre en poudre - 500 g de mascarpone - 75 cl de café fort - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - Cacao en poudre Préparation: Battre les jaunes d'oeufs avec le...

Ingrédients : - 12 fonds de tartelettes - 250 g de chocolat noir - 200 cl de crème fraîche liquide - 50 g de beurre - 1 cuillère à café de café soluble - 1 cuillère à soupe de lait Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter la crème...

Ingrédients : - 1 portion de pâte feuilletée Pour la garniture: - 70 g de beurre ramolli - 120 g de sucre glace - 1 oeuf - 150 g de poudre d'amandes - 1 sachet de vanille - Zeste râpé d'une orange Préparation: Couper 2 disques de 23 cm et 25 cm de diamètre...

Ingrédients pour la génoise : - 4 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 80 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 1 sachet de vanille - 1 sachet de levure chimique - 40 g de beurre fondu - Sel - 500 g de crème pâtissière au chocolat Ingrédients pour la...

Ingrédients : - 250 g de chocolat noir - 2 cuillères à café de café soluble - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre - 100 g de beurre - 100 g de crème fraiche Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter la crème fraîche, la poudre...

Ingrédients : - 125 g de noix de coco rapée - 1 demie boite de lait concentré sucré - 250 de chocolat non fondu Préparation : Mélanger la noix de coco et le lait. Former des boules de la taille d'une noix, enrober les boules de chocolat fondu, décorer...

Ingrédients pour la génoise : - 4 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 100 g de noix en poudre - 50 g de cacao en poudre - 40 g de beurre - 1 sachet de vanille - 1 sachet de levure chimique - Sel Préparation de la génoise : Battre ensemble les jaunes d'oeufs,...

Ingrédients: - 1 cuillère à café et demie de levure boulangère - 1/2 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe d'eau tiède - 80 g de farine + 40 g de sucre + un gros oeuf + une pincée de sel - 25 g de beurre fondu Sirop: - 200 g de sucre - 1/2 L...