Ingrédients : 1 kg et demi de poisson frais (filet de merlan, loup, truite...) 1 kg et demi de pommes de terre 1 kg de tomates 300 g de riz précuit 1 gros oignon 1 poivron vert Olives vertes dénoyautées Citron confits Persil et coriandre frais et hachés...

Ingrédients : - Feuilles de brick - 350 g de viande hachée - 2 carottes rapées - 2 oeufs durs rapés - 2 oignon - Gingembre - Sel - Poivre - Canelle - 100 g de fromage rouge Préparation : Dans une poële, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter...

Ingrédients : - 1 kg de filet de dinde/ viande de bœuf - 2 oignons - Sel - Poivre - Cannelle - 1 cuillère à soupe de gingembre - 250 g de pruneaux secs - 150 g d'abricots secs - 200 g d'amandes frites - Grains de sésame - 10 cl d'huile - 6 cuillères à...

Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 130 g de sucre glace - 130 g de noix de coco rapée - 1 sachet de vanille - 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Dans un bain-marie, battre les blancs d'oeufs en neige et ajouter progressivement le sucre glace tout...

Ingrédients: 250 g de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau 5 jaunes d'oeufs 15 g de café soluble Préparation: Préparez un sirop en mélangent sucre et eau, faire bouillir quelques mn sur feu doux. Versez le sirop bouillant sur...

Ingrédients: - 300 g de cacahuètes grillées - 125 g de sucre glace - 2 cuillères à soupe de confiture d'abricots - 1 sachet de vanille - 1/2 sachet de levure - 2 blancs d'oeuf - 2 cuillères à soupe moyennes de farine Préparation: Passez la confiture,...

Ingrédients : - 650 g de farine - 250 g de sucre - 75 g de beurre - 15 cl de lait - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 1 cuillère à soupe de graines d'anis - 1 cuillère à soupe de levure boulangère en poudre - 1 sachet de levure chimique - Sel...

Ingrédients: - 1/2 choux moyen - 3 carottes moyennes râpées - 1 oignon - 100 g de dinde fumée - 100 g de fromage rouge - 1/2 poivron rouge - sel - poivre - beurre - sauce soja - galette de riz Préparation: Émincez l'oignon et le faire revenir dans un...

Ingrédients: Feuilles de brick Fromage en portion Préparation : Sur une feuille de brick, mettre la portion de fromage de forme carrée et aplatir légèrement avec les doigts, repliez les bords vers le centre et enroulez les portfeuilles sur elles-mêmes....

Ingrédients : - 100 g de farine - 50 g de fécules - 100 g de beurre fondu - 100 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanilliné - 3 bananes moyennes - 100 g de pépites de chocolat - Sel Préparation : Dans un...